Cillo: Alta Formazione Beef & Grill per AssoAPI formazione



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Corso di 1° Livello:

Macellazione e lavorazione carne


Attestati:

  • Assistente di allevamento di filiera;
  • Assistente di lavorazione delle carni – produzione salumi e affini
  • Assistente di frollatura, condimenti, marinature delle carni;
  • Banconista e gastronomo di Macelleria.


Durata corso:

30 ore


Altre informazioni sul corso nel link che segue.